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プロのための庖丁『POWDER PRO 100』シリーズ

最新の技術と伝統的な職人の技術が融合したプロの要求に応えるプロのためのシリーズです。
溶鋼を噴霧して製造した粉末を特殊な焼結法で緊密に固めた特殊合金です。
金属組織が繊細で均一なため、素晴らしい切れ味を実現、しかも長切れします。

■刃渡り:24cm
■全長:36.5cm
■重量:約240g
■背厚:3.0mm


○●POWDER PRO 100●○
≪ペティーナイフ≫
【12cm】 【13.5cm】 【15cm】
≪牛刀≫
【18cm】 【21cm】 【24cm】 【27cm】 【30cm】
≪三徳庖丁≫
【16.5cm】 【18cm】

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