【送料無料】堺菊守 特殊ステンレス鋼 牛刀サーモン AKK4230 30cm【en】【TC】

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【料理が冴える“堺菊守”包丁】
日本刀の鍛錬技術の流れをくむ和包丁。
切れ味の鋭さと、その持続性は世界的にも認められています。
◇両面にあるだ円状のくぼみの効果で食材が引っ付きにくくなっています。
◇アゴの部分を斜めに丸くカットしてあり、疲れにくく、フィットするハンドル。

●牛刀
●商品サイズ(約)
  刃渡り:30cm
  全長:43cm
  背厚:2.2mm
●両刃
●重量:約265g
●材質
 刃:特殊ステンレス鋼
  柄:黒合板

※包丁の表示サイズは、マチ付包丁は刃先からマチまで、
  マチなし包丁は刃渡り寸法となっております。


◇◆◆堺菊守・サーモン型◆◆◇
★牛刀サーモン
【21cm】 【24cm】 【27cm】 【30cm】
★筋引サーモン
【24cm】 【27cm】
★ペティーサーモン
【12cm】 【15cm】


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